2005-03-12 抹茶アイスを作った 食べ物 アイス作りのポイントの一つは、隠し味に入れる酒類だと思うのですよ。で、それはアイスの味によって違うわけでして、抹茶アイスだったら何にしようかなと思い悩んだ末に、和ということで日本酒にしたらこれがどんぴしゃだった。会心の作です。